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Tests

[COUP DE COEUR] Ma boulangerie préférée : le Mas Saint-Pierre à Lattes

Sur notre route pour aller à la plage à Palavas, chaque fois que je passe devant cette boulangerie je me dis « tiens, si on pique-niquait à la plage ?! ».

Et je m’arrête et je prends des croque-monsieur et des sandwiches et… du pain ! Avec cette super formaule 3 achetés 1 offert 🙂

Du vrai pain du coin

En plus d’être savoureux, il tient plusieurs jour sans devenir une vieille biscotte légère et sans texture (oui, j’iame le bon pain ! pas c’est vieux croûtons alvéolés sans saveur ni consistance, rah ça m’énerve qu’on puisse appeler ça du pain, et surtout qu’on le paie, bref ^^).

On peut même le congeler, sans qu’il ne s’altère, et il reste top.

On a mangé notre galette des rois aussi là bas, délicieuse !

C’est une adresse que je vous donne car le boulanger a grandi dans la farine, le pain est pétri et cuit sur place (ça se fait de plus en plus rare cette histoire !), et qu’il y a du choix et du goût !

Ouverte en mars 2013, à Lattes, au sud de Montpellier, notre boulangerie est une entreprise familiale empreinte d’une longue tradition. Nos boulangers fabriquent le pain sur place, dans notre fournil.

Farine, eau, sel, levure… notre équipe travaille avec des produits nobles, sans aucun additif chimique.
Chez nous, l’authenticité passe par le respect des saveurs et des matériaux. Nous sommes une boulangerie de demain avec des méthodes de travail à l’ancienne.

Source : www.boulangeriemassaintpierre.fr

La boulangerie peinte par une grand-mère de la vendeuse

C’est une bonne adresse…

…pour se régaler les papilles avec de bons produits.

Luc Ponrouch, a créé la boulangerie. Il a grandit dans la farine. Issu d’une vieille famille de meunier, il est né à Saint-Nazaire d’Aude dans un moulin du XIIe siècle. Sa famille a exploité ce moulin pendant plusieurs générations.

Source : www.boulangeriemassaintpierre.fr

😀Jaques Pourcel en parle : www.chefsdoc.fr

et voici tout ce qu’il vous faut pour aller vous régaler :

Boulangerie du Mas-Saint-Pierre
Route de Maurin
CD 132
34970 Lattes
04 67 71 26 31
www.boulangeriemassaintpierre.fr
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